Saint Jacques

Placopecten magellanicus – Etats-Unis FAO 21

Argopecten Purpuratus – Pérou FAO 87

Pecten Maximus – France FAO 27

Pecten Opercularis – Royaume Uni, Chili FAO 27/87

Découpe : Noix avec/sans corail

Sachet cavalier IQF